Skip to content ↓

Food Technology

The children have had the opportunity to research and evaluate tomato sauce by taste testing a range of commercially available sauces. They then used this information to develop their own recipe. We practised knife skills, including using a bridge and claw grip,  and finely diced onion and garlic. We then headed to the kitchen and got sautéing. We enjoyed adding our own ingredients to the basic sauce including chilli flakes and fresh herbs from our school garden. We then taste tested our own sauce and evaluated it against the same criteria as earlier. 

Additionally, the children have made their own fresh pasta. We had great fun getting stuck in with our hands to bring our dough together as instructed by Gennaro Contaldo on Youtube. We then rolled the dough and shaped it into farfalle, pappardelle and fusilli. 

Finally, the children evaluated a range of sauce packaging and then designed their own before learning all about seasonality of our ingredients.  

  • IMG-20220211-WA0021

    IMG-20220211-WA0021.jpg
    1500
    IMG-20220211-WA0021
  • IMG-20220211-WA0020

    IMG-20220211-WA0020.jpg
    1499
    IMG-20220211-WA0020
  • IMG-20220211-WA0018

    IMG-20220211-WA0018.jpg
    1497
    IMG-20220211-WA0018
  • IMG-20220211-WA0017

    IMG-20220211-WA0017.jpg
    1496
    IMG-20220211-WA0017
  • IMG-20220211-WA0016

    IMG-20220211-WA0016.jpg
    1495
    IMG-20220211-WA0016
  • IMG-20220211-WA0022

    IMG-20220211-WA0022.jpg
    1492
    IMG-20220211-WA0022
  • PXL20220208145956004.MP

    PXL20220208145956004.MP.jpg
    1342
    PXL20220208145956004.MP
  • PXL20220210100620076.MP

    PXL20220210100620076.MP.jpg
    1351
    PXL20220210100620076.MP
  • PXL20220210112432718.MP

    PXL20220210112432718.MP.jpg
    1352
    PXL20220210112432718.MP
  • PXL20220208101237483.MP

    PXL20220208101237483.MP.jpg
    1353
    PXL20220208101237483.MP
  • PXL20220210110045500.MP

    PXL20220210110045500.MP.jpg
    1354
    PXL20220210110045500.MP
  • PXL20220210094059976.MP

    PXL20220210094059976.MP.jpg
    1355
    PXL20220210094059976.MP
  • PXL20220210100503263.MP

    PXL20220210100503263.MP.jpg
    1356
    PXL20220210100503263.MP
  • PXL20220208150447757.MP

    PXL20220208150447757.MP.jpg
    1357
    PXL20220208150447757.MP
  • PXL20220208104710821.MP

    PXL20220208104710821.MP.jpg
    1358
    PXL20220208104710821.MP
  • IMG-20220211-WA0023

    IMG-20220211-WA0023.jpg
    1493
    IMG-20220211-WA0023
  • PXL20220210101007522.MP

    PXL20220210101007522.MP.jpg
    1359
    PXL20220210101007522.MP
  • PXL20220207100855263.MP

    PXL20220207100855263.MP.jpg
    1360
    PXL20220207100855263.MP
  • PXL20220210093716132.MP

    PXL20220210093716132.MP.jpg
    1361
    PXL20220210093716132.MP
  • PXL20220210105534544.MP

    PXL20220210105534544.MP.jpg
    1362
    PXL20220210105534544.MP
  • PXL20220210102233881.MP

    PXL20220210102233881.MP.jpg
    1363
    PXL20220210102233881.MP
  • PXL20220207101348042.MP

    PXL20220207101348042.MP.jpg
    1364
    PXL20220207101348042.MP
  • PXL20220208101235041.MP

    PXL20220208101235041.MP.jpg
    1365
    PXL20220208101235041.MP
  • PXL20220208150101687.MP

    PXL20220208150101687.MP.jpg
    1366
    PXL20220208150101687.MP
  • PXL20220210105947031

    PXL20220210105947031.jpg
    1367
    PXL20220210105947031
  • PXL20220210102146549

    PXL20220210102146549.jpg
    1368
    PXL20220210102146549
  • PXL20220208103722370

    PXL20220208103722370.jpg
    1370
    PXL20220208103722370
  • PXL20220207101349823

    PXL20220207101349823.jpg
    1371
    PXL20220207101349823
  • PXL20220208103349389

    PXL20220208103349389.jpg
    1372
    PXL20220208103349389
  • PXL20220208100058766

    PXL20220208100058766.jpg
    1373
    PXL20220208100058766
  • PXL20220210101438134

    PXL20220210101438134.jpg
    1374
    PXL20220210101438134
  • PXL20220208100458427

    PXL20220208100458427.jpg
    1375
    PXL20220208100458427
  • PXL20220210105549234

    PXL20220210105549234.jpg
    1376
    PXL20220210105549234
  • PXL20220210093401914

    PXL20220210093401914.jpg
    1377
    PXL20220210093401914
  • PXL20220207101355187

    PXL20220207101355187.jpg
    1378
    PXL20220207101355187
  • PXL20220208104124217

    PXL20220208104124217.jpg
    1379
    PXL20220208104124217
  • PXL20220210102144501

    PXL20220210102144501.jpg
    1369
    PXL20220210102144501
  • PXL20220210093837554

    PXL20220210093837554.jpg
    1380
    PXL20220210093837554
  • PXL20220210100721743

    PXL20220210100721743.jpg
    1381
    PXL20220210100721743
  • PXL20220208100054498

    PXL20220208100054498.jpg
    1382
    PXL20220208100054498
  • PXL20220207101748919

    PXL20220207101748919.jpg
    1383
    PXL20220207101748919
  • PXL20220208094344167

    PXL20220208094344167.jpg
    1384
    PXL20220208094344167
  • PXL20220210101033355

    PXL20220210101033355.jpg
    1385
    PXL20220210101033355
  • IMG-20220211-WA0015

    IMG-20220211-WA0015.jpg
    1494
    IMG-20220211-WA0015
  • PXL20220210093333989

    PXL20220210093333989.jpg
    1386
    PXL20220210093333989
  • PXL20220210093337045

    PXL20220210093337045.jpg
    1387
    PXL20220210093337045
  • PXL20220208095841420

    PXL20220208095841420.jpg
    1388
    PXL20220208095841420
  • PXL20220208103959401

    PXL20220208103959401.jpg
    1389
    PXL20220208103959401
  • PXL20220210102957475

    PXL20220210102957475.jpg
    1390
    PXL20220210102957475
  • PXL20220210100622828

    PXL20220210100622828.jpg
    1391
    PXL20220210100622828
  • PXL20220208101935104

    PXL20220208101935104.jpg
    1392
    PXL20220208101935104
  • PXL20220208103845263

    PXL20220208103845263.jpg
    1393
    PXL20220208103845263
  • PXL20220207101753991

    PXL20220207101753991.jpg
    1394
    PXL20220207101753991
  • PXL20220208094239415

    PXL20220208094239415.jpg
    1395
    PXL20220208094239415
  • PXL20220210093441127

    PXL20220210093441127.jpg
    1396
    PXL20220210093441127
  • PXL20220210093356699

    PXL20220210093356699.jpg
    1397
    PXL20220210093356699
  • PXL20220208150010895

    PXL20220208150010895.jpg
    1398
    PXL20220208150010895
  • PXL20220208094503320

    PXL20220208094503320.jpg
    1399
    PXL20220208094503320
  • PXL20220210093610857

    PXL20220210093610857.jpg
    1400
    PXL20220210093610857
  • PXL20220210101709782

    PXL20220210101709782.jpg
    1401
    PXL20220210101709782
  • PXL20220208094754164

    PXL20220208094754164.jpg
    1402
    PXL20220208094754164
  • PXL20220207101320791

    PXL20220207101320791.jpg
    1403
    PXL20220207101320791
  • PXL20220208094750381

    PXL20220208094750381.jpg
    1404
    PXL20220208094750381
  • PXL20220208145826453

    PXL20220208145826453.jpg
    1405
    PXL20220208145826453
  • PXL20220210101431193

    PXL20220210101431193.jpg
    1406
    PXL20220210101431193
  • PXL20220208095830305

    PXL20220208095830305.jpg
    1407
    PXL20220208095830305
  • PXL20220210100545919

    PXL20220210100545919.jpg
    1408
    PXL20220210100545919
  • PXL20220208102630245

    PXL20220208102630245.jpg
    1409
    PXL20220208102630245
  • PXL20220208150132454

    PXL20220208150132454.jpg
    1410
    PXL20220208150132454
  • PXL20220210093311630

    PXL20220210093311630.jpg
    1411
    PXL20220210093311630
  • PXL20220210093451050

    PXL20220210093451050.jpg
    1412
    PXL20220210093451050
  • IMG-20220211-WA0019

    IMG-20220211-WA0019.jpg
    1498
    IMG-20220211-WA0019
  • PXL20220210093325027

    PXL20220210093325027.jpg
    1413
    PXL20220210093325027
  • PXL20220208102511369

    PXL20220208102511369.jpg
    1414
    PXL20220208102511369
  • PXL20220210101101043

    PXL20220210101101043.jpg
    1415
    PXL20220210101101043
  • PXL20220210093424469

    PXL20220210093424469.jpg
    1416
    PXL20220210093424469
  • PXL20220208101014357

    PXL20220208101014357.jpg
    1417
    PXL20220208101014357
  • PXL20220210093508924

    PXL20220210093508924.jpg
    1418
    PXL20220210093508924
  • PXL20220208102635411

    PXL20220208102635411.jpg
    1419
    PXL20220208102635411
  • PXL20220208100258781

    PXL20220208100258781.jpg
    1420
    PXL20220208100258781
  • IMG-20220211-WA0008

    IMG-20220211-WA0008.jpg
    1501
    IMG-20220211-WA0008
  • IMG-20220211-WA0009

    IMG-20220211-WA0009.jpg
    1502
    IMG-20220211-WA0009
  • IMG-20220211-WA0010

    IMG-20220211-WA0010.jpg
    1503
    IMG-20220211-WA0010
  • IMG-20220211-WA0011

    IMG-20220211-WA0011.jpg
    1504
    IMG-20220211-WA0011
  • IMG-20220211-WA0012

    IMG-20220211-WA0012.jpg
    1505
    IMG-20220211-WA0012
  • IMG-20220211-WA0013

    IMG-20220211-WA0013.jpg
    1506
    IMG-20220211-WA0013
  • IMG-20220211-WA0014

    IMG-20220211-WA0014.jpg
    1507
    IMG-20220211-WA0014
  • IMG-20220211-WA0006

    IMG-20220211-WA0006.jpg
    1508
    IMG-20220211-WA0006
  • IMG-20220211-WA0007

    IMG-20220211-WA0007.jpg
    1509
    IMG-20220211-WA0007
  • IMG-20220211-WA0005

    IMG-20220211-WA0005.jpg
    1510
    IMG-20220211-WA0005
  • IMG-20220211-WA0029

    IMG-20220211-WA0029.jpg
    1511
    IMG-20220211-WA0029
  • IMG-20220211-WA0030

    IMG-20220211-WA0030.jpg
    1512
    IMG-20220211-WA0030
  • IMG-20220211-WA0031

    IMG-20220211-WA0031.jpg
    1513
    IMG-20220211-WA0031
  • IMG-20220211-WA0032

    IMG-20220211-WA0032.jpg
    1514
    IMG-20220211-WA0032
  • IMG-20220211-WA0033

    IMG-20220211-WA0033.jpg
    1515
    IMG-20220211-WA0033
  • IMG-20220211-WA0034

    IMG-20220211-WA0034.jpg
    1516
    IMG-20220211-WA0034
  • IMG-20220211-WA0024

    IMG-20220211-WA0024.jpg
    1517
    IMG-20220211-WA0024
  • IMG-20220211-WA0025

    IMG-20220211-WA0025.jpg
    1518
    IMG-20220211-WA0025
  • IMG-20220211-WA0026

    IMG-20220211-WA0026.jpg
    1519
    IMG-20220211-WA0026
  • IMG-20220211-WA0027

    IMG-20220211-WA0027.jpg
    1520
    IMG-20220211-WA0027
  • IMG-20220211-WA0028

    IMG-20220211-WA0028.jpg
    1521
    IMG-20220211-WA0028
  • PXL20220210093541704

    PXL20220210093541704.jpg
    1421
    PXL20220210093541704
  • PXL20220210100659739

    PXL20220210100659739.jpg
    1422
    PXL20220210100659739
  • PXL20220207101744325

    PXL20220207101744325.jpg
    1423
    PXL20220207101744325
  • PXL20220208150141863

    PXL20220208150141863.jpg
    1424
    PXL20220208150141863
  • PXL20220208094603079

    PXL20220208094603079.jpg
    1425
    PXL20220208094603079
  • PXL20220210100828530

    PXL20220210100828530.jpg
    1426
    PXL20220210100828530
  • PXL20220208101800411

    PXL20220208101800411.jpg
    1427
    PXL20220208101800411
  • PXL20220208101425450

    PXL20220208101425450.jpg
    1428
    PXL20220208101425450
  • PXL20220210093315169

    PXL20220210093315169.jpg
    1429
    PXL20220210093315169
  • PXL20220210100506913

    PXL20220210100506913.jpg
    1430
    PXL20220210100506913
  • PXL20220208102102273

    PXL20220208102102273.jpg
    1431
    PXL20220208102102273
  • PXL20220210102743293

    PXL20220210102743293.jpg
    1432
    PXL20220210102743293
  • PXL20220210093527826

    PXL20220210093527826.jpg
    1433
    PXL20220210093527826
  • PXL20220208145843972

    PXL20220208145843972.jpg
    1434
    PXL20220208145843972
  • PXL20220208095832337

    PXL20220208095832337.jpg
    1435
    PXL20220208095832337
  • PXL20220208145938824

    PXL20220208145938824.jpg
    1436
    PXL20220208145938824
  • PXL20220208150105330

    PXL20220208150105330.jpg
    1437
    PXL20220208150105330
  • PXL20220208145933434

    PXL20220208145933434.jpg
    1438
    PXL20220208145933434
  • PXL20220210093338805

    PXL20220210093338805.jpg
    1439
    PXL20220210093338805
  • PXL20220208103745941

    PXL20220208103745941.jpg
    1440
    PXL20220208103745941
  • PXL20220210094309484

    PXL20220210094309484.jpg
    1441
    PXL20220210094309484
  • PXL20220210093723299

    PXL20220210093723299.jpg
    1442
    PXL20220210093723299
  • IMG-20220209-WA0027

    IMG-20220209-WA0027.jpg
    1443
    IMG-20220209-WA0027
  • IMG-20220208-WA0017

    IMG-20220208-WA0017.jpg
    1444
    IMG-20220208-WA0017
  • IMG-20220208-WA0009

    IMG-20220208-WA0009.jpg
    1445
    IMG-20220208-WA0009
  • IMG-20220208-WA0018

    IMG-20220208-WA0018.jpg
    1446
    IMG-20220208-WA0018
  • IMG-20220208-WA0012

    IMG-20220208-WA0012.jpg
    1447
    IMG-20220208-WA0012
  • IMG-20220208-WA0006

    IMG-20220208-WA0006.jpg
    1448
    IMG-20220208-WA0006
  • IMG-20220208-WA0020

    IMG-20220208-WA0020.jpg
    1449
    IMG-20220208-WA0020
  • IMG-20220208-WA0007

    IMG-20220208-WA0007.jpg
    1450
    IMG-20220208-WA0007
  • IMG-20220208-WA0016

    IMG-20220208-WA0016.jpg
    1451
    IMG-20220208-WA0016
  • IMG-20220209-WA0028

    IMG-20220209-WA0028.jpg
    1452
    IMG-20220209-WA0028
  • IMG-20220209-WA0029

    IMG-20220209-WA0029.jpg
    1453
    IMG-20220209-WA0029
  • IMG-20220208-WA0004

    IMG-20220208-WA0004.jpg
    1454
    IMG-20220208-WA0004
  • IMG-20220209-WA0025

    IMG-20220209-WA0025.jpg
    1455
    IMG-20220209-WA0025
  • IMG-20220208-WA0015

    IMG-20220208-WA0015.jpg
    1456
    IMG-20220208-WA0015
  • IMG-20220208-WA0010

    IMG-20220208-WA0010.jpg
    1457
    IMG-20220208-WA0010
  • IMG-20220209-WA0024

    IMG-20220209-WA0024.jpg
    1458
    IMG-20220209-WA0024
  • IMG-20220209-WA0015

    IMG-20220209-WA0015.jpg
    1459
    IMG-20220209-WA0015
  • IMG-20220208-WA0005

    IMG-20220208-WA0005.jpg
    1460
    IMG-20220208-WA0005
  • IMG-20220209-WA0019

    IMG-20220209-WA0019.jpg
    1461
    IMG-20220209-WA0019
  • IMG-20220208-WA0013

    IMG-20220208-WA0013.jpg
    1462
    IMG-20220208-WA0013
  • IMG-20220209-WA0011

    IMG-20220209-WA0011.jpg
    1463
    IMG-20220209-WA0011
  • IMG-20220209-WA0013

    IMG-20220209-WA0013.jpg
    1464
    IMG-20220209-WA0013
  • IMG-20220208-WA0014

    IMG-20220208-WA0014.jpg
    1465
    IMG-20220208-WA0014
  • IMG-20220209-WA0010

    IMG-20220209-WA0010.jpg
    1466
    IMG-20220209-WA0010
  • IMG-20220208-WA0011

    IMG-20220208-WA0011.jpg
    1467
    IMG-20220208-WA0011
  • IMG-20220209-WA0018

    IMG-20220209-WA0018.jpg
    1468
    IMG-20220209-WA0018
  • IMG-20220209-WA0009

    IMG-20220209-WA0009.jpg
    1469
    IMG-20220209-WA0009
  • IMG-20220209-WA0017

    IMG-20220209-WA0017.jpg
    1470
    IMG-20220209-WA0017
  • IMG-20220209-WA0016

    IMG-20220209-WA0016.jpg
    1471
    IMG-20220209-WA0016
  • IMG-20220209-WA0014

    IMG-20220209-WA0014.jpg
    1472
    IMG-20220209-WA0014
  • IMG-20220209-WA0012

    IMG-20220209-WA0012.jpg
    1473
    IMG-20220209-WA0012
  • IMG3386

    IMG3386.jpg
    1474
    IMG3386
  • IMG3385

    IMG3385.jpg
    1475
    IMG3385
  • IMG3398

    IMG3398.jpg
    1476
    IMG3398
  • IMG3394

    IMG3394.jpg
    1477
    IMG3394
  • IMG3389

    IMG3389.jpg
    1478
    IMG3389
  • IMG3393

    IMG3393.jpg
    1480
    IMG3393
  • IMG3400

    IMG3400.jpg
    1481
    IMG3400
  • IMG3396

    IMG3396.jpg
    1482
    IMG3396
  • IMG3390

    IMG3390.jpg
    1483
    IMG3390
  • IMG3401

    IMG3401.jpg
    1484
    IMG3401
  • IMG3392

    IMG3392.jpg
    1485
    IMG3392
  • IMG3388

    IMG3388.jpg
    1486
    IMG3388
  • IMG3391

    IMG3391.jpg
    1487
    IMG3391
  • IMG3403

    IMG3403.jpg
    1488
    IMG3403
  • IMG3397

    IMG3397.jpg
    1489
    IMG3397
  • IMG3402

    IMG3402.jpg
    1490
    IMG3402
  • IMG3399

    IMG3399.jpg
    1491
    IMG3399
  • PXL20220207100858803.MP

    PXL20220207100858803.MP.jpg
    1350
    PXL20220207100858803.MP
  • PXL20220210105953107.MP

    PXL20220210105953107.MP.jpg
    1349
    PXL20220210105953107.MP
  • PXL20220208101018176.MP

    PXL20220208101018176.MP.jpg
    1348
    PXL20220208101018176.MP
  • PXL20220208150153605.MP

    PXL20220208150153605.MP.jpg
    1347
    PXL20220208150153605.MP
  • PXL20220210093349087.MP

    PXL20220210093349087.MP.jpg
    1346
    PXL20220210093349087.MP
  • PXL20220208145840837.MP

    PXL20220208145840837.MP.jpg
    1345
    PXL20220208145840837.MP
  • PXL20220208150551061.MP

    PXL20220208150551061.MP.jpg
    1344
    PXL20220208150551061.MP
  • IMG3395

    IMG3395.jpg
    1479
    IMG3395
  • PXL20220208150505453.MP

    PXL20220208150505453.MP.jpg
    1343
    PXL20220208150505453.MP